Il tartufo di Pizzo è un prodotto tipico della pasticceria calabrese. Si tratta di un gelato alla nocciola che viene modellato, rigorosamente nel palmo della mano, a forma di semisfera con un cuore di cioccolato fondente fuso e ricoperto da un spolverata di cacao amaro in polvere e zucchero.
Per assaggiare questo straordinario prodotto non è necessario recarsi a Pizzo Calabro, visto che è possibile trovarlo in quasi tutti i locali e le gelaterie del comprensorio.
Ma chi vorrà trascorrere una vacanza a Villa Florio, potrà fare una passeggiata in auto e raggiungere in mezz’ora la città di Gioacchino Murat, con il suo centro storico fortificato e i suoi caratteristici bar in cui assaggiare il tartufo artigianale di Pizzo.